टर्म 'एस' मोमर्स 'कोठून आला आहे?

घटक कॅल्क्युलेटर

जेव्हा शरद comesतूतील येईल, तेव्हा हूडीज, हॉट चॉकलेट आणि बोनफायर्स करा आणि एस मोमर्सशिवाय कोणतेही अलाव पूर्ण होणार नाही. हे कबूल आहे की, एस मोमर्स विचित्र गोष्टी आहेत आणि ज्याने प्रथम ही चॉकलेट तयार करण्याचा विचार केला, मार्शमॅलोव्ही चांगुलपणा ही काही प्रकारची अलौकिक बुद्धिमत्ता असावी. तर 'मोमर्स' (आणि त्यांचे विचित्र नाव) कोठून आले? हे गुंतागुंतीचे आहे.

एस मोमर्सना त्यांचे नाव कसे मिळाले?

असे दिसते की सीमोरसचा शोध नावाच्या आधीपासून आहे परंतु हे नाव कोठून आले आहे याबद्दल कोणालाही खरोखर खात्री वाटत नाही. (कुकिंगचा चांगला रहस्य कोणाला आवडत नाही?) सर्वात आधीचा स्त्रोत म्हणजे 'गर्ल स्काऊट्स' ('मोमर्स' (आणि इतर कुकीज)) या सर्वात प्रसिद्ध निर्मात्यांपैकी एक म्हणून प्रकाशित झालेले पुस्तक. पुस्तक म्हटले होते गर्ल स्काऊट्ससह ट्रॅम्पिंग आणि ट्रेलिंग , आणि एकाच वेळी आपल्या कॅम्पिंग सहली व्यावहारिक, शैक्षणिक आणि मजेदार बनविण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असलेल्या प्रत्येक गोष्टीसाठी हे एक अधिकृत मार्गदर्शक पुस्तिका होते. पुस्तकात समाविष्ट कोणत्याही पाककृती मालिका आहेत कोणत्याही चांगल्या गर्ल स्काऊटला कॅम्पफायर कसे करावे हे माहित असावे. त्यापैकी एक पाककृती म्हणजे 'काही मोरेस', आणि सूचना आहेत की त्या तरुण कुकाने आग वर दोन मार्शमैलो टाकावे आणि नंतर त्यांना 'ग्राहम क्रॅकर आणि चॉकलेट बार सँडविचमध्ये ठेवावे.'

टॉर्चचे टॅकोस सीक्रेट मेनू

हे तर्कसंगत आहे की 'सोमर्स' हे 'काही मोरेस' चे संकुचन म्हणून आले आहेत परंतु त्यांना इतके विचित्र असे का म्हटले जाईल हे स्पष्टपणे सांगत नाही. मार्गदर्शक पुस्तकात असेही नमूद केले आहे की, 'आणखी काही जणांना' याची आवड असली तरी ती खरोखरच पुरेशी आहे. ' ही एक विचित्र शब्दांची टीप आहे, परंतु आपल्याला कल्पना येते. संयम हे एक पुण्य आहे, तथापि, 'मोटोरे' हे नाव जास्त प्रमाणात न देणे विरूद्ध सावधगिरीची गोष्ट असू शकते. (कोणालाही तो चेतावणी हवा आहे असे नाही.)

लॉरेट्टा स्कॉट क्रू

तू म्हणालास तुला एक गूढ प्रेम आहे, बरोबर? सर्व चांगल्या गोष्टी कुठेतरी आल्या आहेत आणि आणखी काही खोदल्यामुळे लोरेटा स्कॉट क्रूचे नाव वाढले आहे. त्या पहिल्या 'मोमर्स रेसिपी' च्या लेखिका आणि गर्ल स्काऊट मार्गदर्शिकेमध्ये नावाची निर्मिती म्हणून तिचे नाव सर्वत्र आहे. हे अगदी दर्शविते गर्ल स्काऊट्ससाठी एक ब्लॉग स्वत: ला. आपण त्यापेक्षा जास्त विश्वासार्ह होऊ शकत नाही, नाही का?

पण असा दावा आहे संपूर्ण व्यक्ती फसवणूक आहे . दुसर्‍या ब्लॉगवर या कथेचा भाग दर्शविला गेला आहे, जो या जॉर्जिया विद्यापीठाच्या मेग डायमंड नावाच्या पदवीधरांनी लिहिलेला आहे. तिचा असा दावा होता की त्याच्या मित्राने सोमरस रेसिपीच्या अज्ञात लेखकास अडथळा आणला आणि तिला एक नाव देण्याचे ठरविले: लोरेटा स्कॉट क्रू. या मित्राने विकिपीडिया पृष्ठ अद्यतनित केले आणि मिथक पुन्हा पुन्हा पुन्हा पुन्हा सांगू लागला. खरे की नाही? कोणालाही अगदी थोडीशी कल्पना नाही आणि क्रूचे अस्तित्व आणि सत्यता यावर जोरदार चर्चा झाली अगदी विकिपीडियावर लबाडी म्हणून, 2009 मध्ये तिच्या दिसण्यापूर्वी तिचा कोणालाही संदर्भ सापडला नाही.

अमेरिकन बेकिंग स्पर्धा

'स्मोर्स' हे मूळ नाव असू शकत नाही

अजून खोदकाम करा आणि तुम्हाला दिसेल की 1920 च्या दशकात, प्रकाशित झालेल्या 'मोमर्स' ची कल्पना कधीतरी दिसून आली मूळ फूड मार्शमॅलोज, कॅम्पफायरसह तयार केलेल्या 150 रेसिपीजचे पुस्तक . हे पुस्तक त्यांना फक्त 'कॅम्पफायर ग्रॅहम क्रॅकर सँडविच' म्हणून संबोधत आहे, जे अत्यंत वर्णनात्मक आहे परंतु त्यास अगदी समान रिंग नाही. रेसिपी आपण ज्याची अपेक्षा कराल तेच आहे, त्यामुळे तेथे आश्चर्य नाही. विशेष म्हणजे, गर्दी स्काऊट्स आणि बॉय स्काऊट्ससाठी मैदानी कॅम्प फायर करण्यासाठी विशेषतः चांगले आहे असे या पुस्तकात म्हटले आहे. दशकातील स्वयंपाक पुस्तक केव्हा प्रकाशित झाले हे स्पष्ट झाले नाही, म्हणून कदाचित ते 1927 च्या गर्ल स्काऊट गाईडबुक नंतर आले असेल.

पुस्तक फक्त काही ऐतिहासिक किकसाठी स्क्रोल करण्यासारखे आहे. मार्शमॅलोसह किती सँडविच, कोशिंबीरी आणि सॉस तयार करता येतील याची आपल्याला कदाचित कल्पना नसेल. मार्शमॅलो अननस हॅम? मार्शमेलो टी? मार्शमेलो कोशिंबीर ड्रेसिंग्ज? ते सर्व तिथेच आहेत.

हे सर्व एकत्र कसे आले?

गर्ल स्काउट्स कदाचित निर्दोषतेचे चित्र असू शकतात, परंतु एस मोमर्सच्या वैयक्तिक घटकांमध्ये त्यांच्याशी काही विचित्र, विचित्र कथा संलग्न आहेत. मार्शमॅलो काही वर्षांपासून गेले आहेत आणि ते एकदा घश्याच्या दुखण्यावर उपचार म्हणून वापरले जात होते. थोडा वेगवान-अग्रेषित करा, आणि आपल्याला 1800 च्या उत्तरार्धातील विचित्र फॅड मिळेल: मार्शमॅलो भाजणे. त्यानुसार नॅशनल जिओग्राफिक , आपण आपल्या मित्रांना आणि काही मार्शमॅलोना एका भोंगा आणि भोईलाभोवती गोळा कराल! ती मार्शमॅलो रोस्ट पार्टी आहे. दुसर्‍याच्या मार्शमॅलोला आपल्या काठीवरुन खाणे ही अत्यंत चपखल चाल होती.

बेस्ट ट्रेडर जोस मिष्टान्न

चॉकलेट anफ्रोडायसिएक असल्याची कल्पना आपल्याला बहुदा परिचित आहे, परंतु ग्रॅहम फटाके अगदी उलट असावेत असा हेतू होता. त्यांची निर्मिती निर्मात्यासाठी झाली सिल्वेस्टर ग्राहम , आणि जेव्हा ग्रॅहमचा मूळ ग्रॅहम क्रॅकर तयार केला तेव्हा ग्राहमच्या मनात एक विशिष्ट गोष्ट होती. अमेरिकन नैतिकता पुन्हा मिळवून देण्यासाठी आणि लैंगिक इच्छेला दडपण्यासाठी ग्राहम फटाके त्याच्या ग्रॅहम आहाराचा एक भाग होते. आहाराने मांसाची जाणीवपूर्वक सभ्य पदार्थ, तसेच दररोज व्यायाम, आरामदायक कपडे आणि स्वच्छ पाण्याने जागेची जागा घेतली. त्याने आपला अनुयायींचा वाटा गोळा केला आणि तथाकथित ग्रॅहॅमिट्यांनी अगदी काही (केवळ पुरुषांसाठी) बोर्डिंगहाऊसची स्थापना केली जिथे त्याचा आहार काटेकोरपणे पाळला जात असे आणि नियमित वेळापत्रकांमुळे प्रत्येकाला व्यायाम, झोपेचे आणि आंघोळीचे योग्य प्रमाण मिळत होते. ओबेरलिन महाविद्यालयाने अगदी संपूर्ण प्राध्यापक आणि विद्यार्थ्यांसाठी त्यांची जीवनशैली उचलली, जोपर्यंत एका प्रोफेसरला मिरपूड वापरल्याबद्दल काढून टाकले गेले नाही.

तर या सर्व गोष्टींचा 'मोमर्स'शी काय संबंध आहे? ग्राहमने आपल्या क्रॅकर्स आणि ब्रेडचा शोध लावला कारण त्याला खात्री होती की व्यावसायिक बेकरी त्यांच्या कच्च्या मालामध्ये सर्व प्रकारच्या वाईट गोष्टी जोडत आहेत. तो प्रत्यक्षात बरोबर होता; अन्नाचे नियम प्रत्यक्ष व्यवहारात अस्तित्वात नव्हते. पण याचा अर्थ असा नाही की प्रत्येकाला एकतर कामवासना मारणारा क्रॅकर हवा आहे. ते 1800 च्या दशकाच्या उत्तरार्धात होते आणि त्याच्या मृत्यूनंतरच्या काही दशकांपूर्वी (जेव्हा त्याने केलेले दंगली स्मरणशक्तीला विसरले तेव्हा) बेकरींनी पुन्हा त्याचा शोध उचलला आणि साखर जोडली. सोयीस्करपणे, कॅम्पफायरच्या सभोवतालच्या मार्शमॅलो ही केवळ एक दशक नंतरची लोकप्रिय गोष्ट बनली. उर्वरित, जसे ते म्हणतात, इतिहास.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर