ट्युनाचा एक कॅन व्यस्त दिवशी, जेव्हा आपल्याला उदरनिर्वाहाची आवश्यकता असते तेव्हा बरेच बॉक्स तपासतात. हे द्रुत, स्वस्त आणि पौष्टिक आहे, कमी चरबीयुक्त आणि उच्च-प्रोटीन सामग्री आणि ओमेगा -3 च्या विपुलतेमुळे. तसेच, आपण प्रामाणिक असले पाहिजे, ताजे मासे आणि ते पाककला भीतीदायक असू शकते. कथील त्या समस्येचे निराकरण करू शकतात; कॅन ओपनरच्या द्रुत फ्लिकसह, आपण व्यवसायात आहात.
कॅन केलेला ट्यूना फिशसाठी हे सर्व गुळगुळीत नौकाविहार नाही. जेव्हा आपण कॅन केलेला ट्यूना खरेदी करण्याचा निर्णय घेत असाल तेव्हा टिकाव आणि पुरवठा साखळी गुलामगिरीची संभाव्यता लक्षात ठेवा. त्यानुसार रॉयटर्स , मासेमारी उद्योगात गुलामी, तस्करी आणि कामगारांचे शोषण व्यापक आहे. ते म्हणतात की टूना फिशिंग हा billion२ अब्ज डॉलर्सचा उद्योग आहे आणि कामगार पुरवठा साखळीची तपासणी करण्याचे प्रयत्न कधीकधी संशयास्पद असतात.
सीफूड वॉच सीफूड स्लेव्हरी रिस्क टूल लाँच करीत आहे जे व्यवसायांना त्यांच्या पुरवठादारांमध्ये गुलामीच्या प्रथा संभाव्यतः ओळखण्यास मदत करते. टिकाऊ-सॉस केलेला कॅन केलेला ट्यूनाचा ब्रांड शोधणार्‍या ग्राहकांसाठी ही साइट देखील एक संसाधन आहे. तर, आपण पुढच्या वेळी कॅन केलेला फिश आयल क्रूझ करत असाल तर ही यादी स्कॅन करू शकता. किंवा, फक्त मरीन स्टुअर्डशिप कौन्सिल प्रमाणित म्हणून चिन्हांकित केलेले कॅन पहा.
कॅन केलेला ट्यूना खरेदी करताना आणखी काय जाणून घ्यावे
आपल्या पुढील ट्यूना कॅसरोलला चाबकाचा मारताना आणखी एक मुद्दा म्हणजे घाबरणारा पारा सामग्री. त्यानुसार हेल्थलाइन इतर प्रकारच्या माशांच्या तुलनेत ट्युना पारामध्ये तुलनेने जास्त आहे आणि आपण ते किती आणि किती वेळा खाल्ले याची आपल्याला जाणीव असली पाहिजे. दररोज मासे खाणे सुधारित हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यापासून चांगल्या झोपेपर्यंत बरेच आरोग्य फायदे आहेत. तथापि, विशिष्ट प्रकारचे मासे तुमच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतात.
बुध पाण्याद्वारे अन्न साखळीत प्रवेश करतो. पृथ्वीच्या कवच मध्ये नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे घटक म्हणून, पारा वातावरणात सोडला जातो आणि नंतर समुद्राच्या पाण्यात विरघळतो (मार्गे थेट विज्ञान ). मासे समुद्रात त्यांचे दिवस जात असताना, ते पारा ग्रहण करतात जे नंतर आपण ते खातो तेव्हा आपल्याकडे हस्तांतरित करतात. जास्त पारा घेण्याचे दुष्परिणाम भयानक आहेत, परंतु कॅन केलेला तुनाचा मध्यम प्रमाणात मजा घेणे सामान्यतः सुरक्षित आहे.
कॅन केलेला ट्यूनाला पर्याय
जलद आणि सुलभ फिश डिशसाठी कॅन केलेला ट्यूना हा आपला एकमेव पर्याय नाही. जसे आपल्या आईने नेहमीच सांगितले, समुद्रात इतर मासे आहेत! आणि त्यातील काही डब्यातही येतात. उदाहरणार्थ, सार्डिनचा पारा कमी प्रमाणात आहे, त्याचा पर्यावरणीय प्रभाव कमी आहे आणि त्यानुसार आपल्या शाखेत एक पौष्टिक उर्जा आहे. लाइफहॅक . त्यांची दुर्गंधीयुक्त प्रतिष्ठा असूनही, चमकदार-स्केल केलेले जलतरणपटू आपल्या पिझ्झावरील हफझार्ड स्पॉटपेक्षा अधिकच पात्र आहेत. किचन ते केवळ एक मूलभूत घटकच नसतात, परंतु प्रत्यक्षात बरेच विलासी कसे असतात यावर संपूर्ण पोस्टची कल्पना आहे. सार्डिनसह सॉसी पास्ता, कोणी?
कदाचित आपण काहीतरी कमी गंधदायक परंतु तरीही प्रभावीरित्या निरोगी आहात. तांबूस पिवळट रंगाचा प्रयत्न करा! चांगली हाऊसकीपिंग अलास्कन असे लेबल असलेले कॅन केलेला सॅल्मन निवडण्याचे सुचवितो, जे आपल्याला खात्री देते की हे उत्तर अमेरिकन पाण्यापासून वन्य-पकडलेले आहे आणि ते टिकाऊ आहे. गोरा म्हणून, कधीकधी आपण चांगल्या टूना कोशिंबीर सँडविचला विजय देऊ शकत नाही. आम्हाला असे वाटते की आपली कॅन केलेला ट्युना निवड एक स्मार्ट आहे याची खात्री करण्यासाठी काही मिनिटांच्या चिंतनाचा आनंद आणि सोयीसाठी योग्य आहे.
