जंगली तांदूळ, कोळंबी आणि एका जातीची बडीशेप सूप

घटक कॅल्क्युलेटर

6128446.webpतयारीची वेळ: 30 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 10 मिनिटे एकूण वेळ: 40 मिनिटे सर्विंग: 6 उत्पन्न: 6 कप पोषण प्रोफाइल: कमी-कॅलरी अंडी मुक्त नट-मुक्त सोया-मुक्त निरोगी रोग प्रतिकारशक्तीपोषण तथ्ये वर जा

साहित्य

  • पौंड ताजे किंवा गोठलेले सोललेली, तयार केलेली मध्यम कोळंबी

    खराब होऊ न शकणारे पदार्थ
  • एका जातीची बडीशेप बल्ब

  • चमचे ऑलिव तेल

  • चमचे मीठ न केलेले लोणी

  • कप पातळ कापलेले लीक

  • मध्यम गाजर, अर्धवट लांबीच्या दिशेने आणि कापलेले

  • ¾ कप न शिजवलेला जंगली तांदूळ, धुवून काढून टाकला

  • ¼ चमचे मीठ

  • ¼ चमचे ग्राउंड मिरपूड

  • 2 (14.5 औंस) कॅन कमी-सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा

  • कप पाणी

  • ¾ कप कमी चरबीयुक्त (1%) दूध

  • 2 चमचे मैदा

  • 2 चमचे चिरलेली ताजी थाईम

  • 2 चमचे कोरडी शेरी

  • कोंब ताजे थायम sprigs

दिशानिर्देश

  1. कोळंबी मासा, गोठवले असल्यास. कोळंबी लांबीच्या दिशेने अर्धा करा. कोळंबी मासा स्वच्छ धुवा; कागदाच्या टॉवेलने कोरडे करा. बाजूला ठेव. एका जातीची बडीशेप बल्ब कोर आणि बारीक चिरून घ्या. इच्छित असल्यास, एका जातीची बडीशेप पाने सजवण्यासाठी बाजूला ठेवा.

  2. एका मोठ्या भांड्यात तेल आणि बटर मध्यम आचेवर गरम करा. चिरलेली एका जातीची बडीशेप, लीक आणि गाजर घाला; सुमारे 8 मिनिटे किंवा निविदा होईपर्यंत शिजवा. जंगली तांदूळ, मीठ आणि मिरपूड नीट ढवळून घ्यावे. आणखी 1 मिनिट शिजवा आणि ढवळा. मटनाचा रस्सा आणि पाणी घाला. उकळत्या आणा; उष्णता कमी करा. झाकण ठेवून 40 ते 45 मिनिटे किंवा तांदूळ मऊ होईपर्यंत उकळवा.

  3. एका लहान भांड्यात दूध आणि मैदा एकत्र फेटा. चिरलेली थाईमसह दुधाचे मिश्रण सूपमध्ये फेटा. शिजवा आणि सूप घट्ट होईपर्यंत ढवळून घ्या.

  4. सूपमध्ये कोळंबी घाला. 2 ते 3 मिनिटे किंवा कोळंबी अपारदर्शक होईपर्यंत उकळवा, उघडा. शेरीमध्ये ढवळा. इच्छित असल्यास, राखीव एका जातीची बडीशेप पाने आणि/किंवा थाईमच्या कोंबांनी सजवा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर