पिल्सनर वि लेगर: काय फरक आहे?

घटक कॅल्क्युलेटर

बिअरच्या बाटल्या

साहजिकच, फ्रॉस्टी ब्रूला हिट करण्याची इच्छा असते तेव्हा ते निवडण्यासाठी बरेच प्रकारचे बीयर आहेत. तथापि, एका बारमध्ये बिअरच्या यादीचा सामना करताना आपण कोणती ते लक्षात ठेवण्यास त्रास होऊ शकतो. उदाहरणार्थ, आपण सहजपणे ओळखू शकता की एक कठोर आणि कडक सायडर खूप भिन्न अनुभव देतात, किंवा गव्हाची बिअर आंबटपेक्षा वेगळी आहे, परंतु जेव्हा यासारखे अधिक वाण येते तेव्हा काय?

जर एखादा लेझर आणि पायल्डरने आपल्या मनात वेगळे होणे अधिक कठीण सिद्ध केले तर आपण एकटे नाही. हे असे आहे कारण लेझर बर्‍याच बिअरचा समावेश करून बर्‍यापैकी विस्तृत श्रेणी आहे. आपल्या संभाव्य गोंधळामध्ये जोडणे ही त्या वास्तविकतेची असू शकते होमब्रू अकादमी , असे दोन प्रकारचे लेझर आहेत जे हलके आणि गडद आहेत, म्हणजेच सर्व लेझर एकसारखे दिसत नाहीत. दोन शर्ती अदलाबदल करण्यायोग्य नसल्या तरी, पिल्लसर त्या लेजर बीयरपैकी एक आहे. तर, रीकॅप करण्यासाठी, एक पायर्सर हा फिकट गुलाबी फळाचा एक प्रकार आहे, जो इतर फिकट गुलाबी वस्तूंसह वैशिष्ट्ये सामायिक करतो. फिकट लॅगर देखील गडद लेगर्ससह वैशिष्ट्ये सामायिक करतात, जरी नाही परंतु.

रिचर्ड जेम्स डिक मॅकडोनाल्ड

प्रथम, लेझर म्हणजे काय?

एक लेझर ओतला जात आहे

होमब्रू अकादमी सर्व अश्रूंचे वर्णन विशेषतः मजबूत अत्तरासह 'स्वच्छ' बिअर म्हणून केले जाते. फिकट गुलाबी रंग पिवळ्या रंगाचे जास्त असते, तर गडद लेगर्स लालसर ते तपकिरी असतात.

लीगर (जे खाणारा स्पष्टीकरण स्पष्टीकरण देणारा जर्मन शब्दापासून आला आहे, ज्याचा अर्थ 'खोटे बोलणे' आहे, तळ-फर्मेंटिंग यीस्ट्ससह बनवले गेले आहे जे टॉप-फर्मेंटिंग यीस्ट्सच्या तुलनेत जादू करण्यासाठी जास्त काळ थंड तापमानात ठेवले पाहिजे. व्हिनपेअर तळ-किण्वन म्हणजे काय याबद्दल अधिक तपशीलात जाताना हे नाव सर्व काही सांगते. यीस्ट शीर्षस्थानाऐवजी वर्टच्या तळापासून आंबवते. खालच्या किण्वित यीस्ट बद्दल एक मनोरंजक तथ्य अशी आहे की ती दरम्यान एक क्रॉस आहे Saccharomyces cerevisiae (एल्समध्ये वापरलेले एक शीर्ष किण्वन यीस्ट) आणि साकारोमायसेस युबॅयनस , हा खमीर ज्याचा जन्म पॅटागोनियामध्ये झाला असा विश्वास आहे.

तळ-किण्वन करणे आपल्या सर्वांना माहित असलेले आणि प्रेम असलेल्या कुरकुरीत, तहान-शमविण्याची गुणवत्ता देते.

शनिवारी रात्री थेट माणूस fieri

तर, काय पिल्सनरला विशेष बनवते?

काचेच्या घोकंपट्टीतील पिल्सनर

पिल्सनर असे म्हणतात कारण ते प्रथम प्लेनच्या बोहेमियन शहरात बनले होते, जे आज झेक प्रजासत्ताकचा भाग आहे. मूलतः, ऐटबाज खातो लिहितात, प्लझेनने अ‍ॅल्सचे उत्पादन केले. तथापि, शहराची समस्या खराब होण्यास सुरुवात झाली. 1838 मध्ये, एलेने बर्‍याच वेळा खराब केले आणि प्लझेनच्या ब्रेव्हर्स - त्यांनी बनवलेले बोज पाहून कंटाळा आला - त्यांनी बनवण्याची नवीन पद्धत शिकवण्याकरिता बव्हेरियन ब्रूव्हर जोसेफ ग्रॉलला आमंत्रित केले.

रोलने त्यांना आळशी बनविणे शिकविले आणि असे करत असताना स्थानिक साझ हॉप्स प्रक्रियेत आणले गेले. हे हॉप म्हणजेच पायल्सर्सला त्यांची किंचित मसालेदार टीप दिली जाते, वर्णन केल्यानुसार JustBeer . मूलभूतपणे, एक पिल्सनर एक आळशी आहे जो विशेष झेक हॉप वापरतो. इतर प्रकारच्या पिलर्समध्ये अमेरिकन आणि जर्मन वाणांचा समावेश आहे व्हिनपेअर त्यांच्या मूळ देशासाठी शेअर्स थोड्या प्रमाणात बदलतात.

प्रयत्न करण्यासाठी लीगर आणि पाइल्सनर बिअर

मित्र बिअर बिअर चीअर

चाचणी काही लॅगर आणि पायर्सर्स चा शोध घेत आहात? आपण नशीबात आहात, तसे वाईन उत्साही जगभरातील बिअरची सर्वात लोकप्रिय विविधता म्हणजे लेझर असे सुचवते की तुम्हाला जवळच्या दुकानात एखादी वस्तू शोधण्यात कदाचित अडचण येत नाही.

अमेरिकन बुडवीझर, कॉर्स लाइट आणि कोरोनासारखे बीअर सर्व लाॅगर मानले जातात, तर आउटलेटमध्ये पिल्सनर अर्क्वेलला सर्वव्यापी चेक पिल्सर म्हणून सूचीबद्ध केले जाते; परंतु आपणास मोठ्या ब्रँडवर चिकटून राहण्याची आवश्यकता नाही. बर्‍याच लोकल क्राफ्ट बनवणा la्यांकडे लॅगर आणि पिलर्सही उपलब्ध असतात, म्हणून त्यांचा नक्कीच लुक दिसेल. क्राफ्ट बीअर आणि ब्रूव्हिंग्ज बिटबगर सारख्या अधिक व्यापकपणे उपलब्ध असलेल्या ब्रँडच्या बरोबर टू रोड्स, इतरत्र आणि द ऑस्टिन गार्डन ब्रुइंग कंपनी यासारख्या छोट्या कंपन्यांमधून अव्वल स्थान मिळवणाils्या पायल्सर्सच्या यादीचा समावेश आहे. म्हणून आतापर्यंत इतर प्रकारच्या लेझरचा प्रश्न आहे, पुरुष जर्नल केप मे ब्रीव्हिंग कंपनी, ब्रूकलिन ब्रूवरी, आणि सेंट आर्चर यासारख्या क्राफ्ट ब्रूअरीजना अशी शिफारस आहे की विविध प्रकारच्या लेझर शैलींमध्ये उत्कृष्ट पर्याय आहेत.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर