क्रॅनबेरी-बाल्सामिक चिकन मांडी

घटक कॅल्क्युलेटर

4784309.webpतयारीची वेळ: 15 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 10 मिनिटे एकूण वेळ: 25 मिनिटे सर्विंग: 4 उत्पन्न: 4 सर्विंग पोषण प्रोफाइल: कमी-कॅलरी डेअरी-मुक्त अंडी-मुक्त ग्लूटेन-मुक्त नट-फ्री सोया-फ्रीपोषण तथ्ये वर जा

साहित्य

  • 4 बोन-इन चिकन मांडी (सुमारे 1 1/2 पाउंड)

  • ½ चमचे मीठ, वाटून

    कॉपीकॅट चीज़केक फॅक्टरी चीज़केक
  • ¼ चमचे मिरपूड



  • चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल

  • 1 ½ कप cranberries, गोठवले तर thawed

  • ¼ कप बाल्सामिक व्हिनेगर

  • 2 चमचे मध

  • चमचे चिरलेली ताजी थाईम, तसेच गार्निशसाठी अधिक

दिशानिर्देश

  1. 1/4 चमचे प्रत्येक मीठ आणि मिरपूड सह चिकन शिंपडा. मध्यम-उच्च आचेवर मोठ्या कढईत तेल गरम करा. चिकन घाला, त्वचेच्या बाजूने खाली ठेवा, उष्णता मध्यम करा आणि बिनधास्त, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत, सुमारे 7 मिनिटे शिजवा. पॅनमधून 1 चमचे चरबी वगळता सर्व काढून टाका.

  2. चिकन पलटून पॅनमध्ये क्रॅनबेरी, व्हिनेगर, मध आणि थायम घाला. जास्त आचेवर उकळायला आणा, नंतर उकळत राहण्यासाठी उष्णता कमी करा. अर्धवट झाकून शिजवा, अधूनमधून ढवळत राहा, जोपर्यंत हाडांना स्पर्श न करता सर्वात जाड भागात घातलेले झटपट वाचलेले थर्मामीटर 165 अंश फॅ, 10 ते 12 मिनिटांपर्यंत पोहोचत नाही.

  3. चिकन सर्व्हिंग प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. उष्णता जास्तीत जास्त वाढवा, उरलेले 1/4 चमचे मीठ घाला आणि सॉस घट्ट होईपर्यंत, ढवळत न उघडता शिजवा, सुमारे 1 मिनिट. सॉस बरोबर चिकन सर्व्ह करा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर