बेक्ड बटाटा लटके

घटक कॅल्क्युलेटर

7258516.webpतयारीची वेळ: 30 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 15 मिनिटे एकूण वेळ: 45 मिनिटे सर्विंग: 6 उत्पन्न: 12 लॅटकेस पोषण प्रोफाइल: डेअरी-मुक्त उच्च फायबर उच्च-प्रथिने कमी जोडलेले साखर नट-मुक्त सोया-मुक्त शाकाहारीपोषण तथ्ये वर जा

साहित्य

  • 3 मोठे अंडी, हलके फेटलेले

  • मध्यम कांदा, किसलेले

  • 1 ½ चमचे बेकिंग पावडर

  • ¾ चमचे ग्राउंड मिरपूड

  • ½ चमचे मीठ, वाटून

  • 2 पाउंड रसेट बटाटे, सोललेली

  • कप पांढरे पूर्ण-गव्हाचे पीठ किंवा सर्व-उद्देशीय पीठ

  • 4 चमचे कॅनोला किंवा द्राक्षाचे तेल, विभागलेले

  • गार्निशसाठी चिरलेली चिव

दिशानिर्देश

  1. ओव्हन 400 डिग्री फॅ वर गरम करा.

  2. एका मोठ्या भांड्यात अंडी, कांदा, बेकिंग पावडर, मिरपूड आणि 1/4 चमचे मीठ फेटा.

  3. एका स्वच्छ किचन टॉवेलवर ठेवलेल्या बॉक्स खवणीवर बटाटे तुकडे करा. बटाटे टॉवेलमध्ये गुंडाळा आणि ते कोरडे होईपर्यंत द्रव पिळून घ्या. बटाटे एकत्र करण्यासाठी अंड्याच्या मिश्रणात हलवा. पीठ घाला आणि हलक्या हाताने एकत्र करा.

  4. एका मोठ्या कढईत 2 टेबलस्पून तेल गरम करा, शक्यतो कास्ट-लोखंड, मध्यम-उच्च आचेवर. एका वेळी 4 लॅटके बनवा, प्रत्येकासाठी सुमारे 1/4 कप पिठाचा वापर करा आणि पातळ, एकसमान पॅटीज तयार करण्यासाठी स्पॅटुलाच्या मागील बाजूने दाबा. शिजवा, एकदा वळून, सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत, प्रत्येक बाजूला 2 ते 3 मिनिटे. एका बेकिंग शीटवर स्थानांतरित करा. उरलेल्या पिठात आणखी 2 बॅच बनवा, प्रत्येक बॅचसाठी पॅनमध्ये 1 चमचे तेल घाला.

  5. सुमारे 10 मिनिटे गरम होईपर्यंत लॅटके बेक करा. उर्वरित 1/4 चमचे मीठ शिंपडा. इच्छित असल्यास, chives सह शीर्ष.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर